Pernil de Cordeiro
👉 Corte nobre, ideal para refeições em família ou amigos. Textura macia e sabor marcante.
🔪 Origem: Região da coxa traseira do cordeiro
🔥 Preparo: Assado no forno ou na brasa
🌿 Ervas: Sem tempero (Sugestão: Molho Cortes do Vale)
🍷 Harmonização: Syrah ou Cabernet Sauvignon
