Embalada à vácuo - Peso médio 1,5 Kg
🔪 Origem: Região inferior da costela
🔥 Preparo: Parrilla ou assado lento como fogo de chão
🌿 Ervas: Alecrim, hortelã, alho, pimenta calabresa, páprica defumada com sal de parrilha e pimenta do reino
🍷 Harmonização: Malbec, Tannat ou Syrah
👉 Corte rústico e saboroso, perfeito para churrascos longos.
