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Neck de Cordeiro

👉 Maciez extrema em cozimento, desfia com facilidade. Ideal ragus e risotos.

🔪 Origem: Região cervical
🔥 Preparo: Ensopado, ragu ou cozido lento
🌿 Ervas: Sem tempero (Sugestão: Molho Cortes do Vale)
🍷 Harmonização: Carménère , Nebbiolo ou Barbera

 

  • Embalada à vácuo
  • Peso médio 1 Kg
  • Congelada