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Paleta de Cordeiro

👉 Corte magro e macio, um dos queridinhos.

🔪 Origem: Região do membro dianteiro do cordeiro
🔥 Preparo: Assado inteiro em brasa ou no forno
🌿 Ervas: Sem tempero (Sugestão: Molho Cortes do Vale)
🍷 Harmonização: Merlot, Carménère ou vinho branco tinto

  • Peso médio 1,5 Kg
  • Emabalado à vácuo
  • Congelado