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Filé Mignon de Cordeiro

👉 Um dos cortes mais macios do cordeirok, ideal para preparos rápidos, já vem em cubinhos!

🔪 Origem: Região interna do lombo do cordeiro
🔥 Preparo: Grelhado na frigideira/chapa, evitando o cozimento excessivo
🌿 Ervas: Sem tempero (Sugestão: Molho Cortes do Vale e Sal de parrilla)
🍷 Harmonização: Pinot Noir, Merlot ou Chardonnay

  • Peso médio: 500g.
  • Embalado a vácuo.
  • Congelado.

O peso da peça pode variar em até 300g.